Little Known Facts About الأغذية المصنعة.
Little Known Facts About الأغذية المصنعة.
Blog Article
تشمل الدهون المضافة: الأطعمة المقلية، الزيوت المهدرجة، والوجبات السريعة.
الاستدامة: تتميز الأغذية المصنعة بعمر افتراضي طويل، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للتخزين لفترات طويلة.
الآلية: يُجمَّد الطعام أولاً، ثم تُزال الرطوبة عن طريق التبخير في درجة حرارة منخفضة جدًا.
صحة وجمال حساسية الطعام: الأسباب والأعراض وطرق الوقاية
في بعض المجتمعات الريفية التي بدأت بالانتقال إلى نمط الحياة الحضري، ارتفع استهلاك الأغذية المصنعة بشكل ملحوظ.
الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين: مثل الوجبات التي تحتوي على بروتينات من مصادر نباتية مثل الحمص أو العدس، وهي تعتبر بدائل صحية للأطعمة المصنعة الأخرى.
However, selected processing procedures are used to keep nutrients including the brief freezing of fruits and vegetables immediately after harvesting. In addition, foods fortified with distinct nutrients in the course of processing have prevented deficiencies and their relevant medical problems in selected populations [twenty].
التغذية نور الإمارات المستدامة: تناول الأغذية الطازجة والمحلية يعزز من استدامة النظام الغذائي، كما يدعم صحة البيئة من خلال تقليل الاعتماد على الأغذية المصنعة التي قد تتطلب عمليات صناعية كثيفة للطاقة.
مُصنّعةٌ بشكلٍ يؤدي إلى المُبالغة في استهلاكها: إذ إنّ مصانع الأغذية تقوم بإضافة كميّات هائلة من المواد التي من شأنها أن تجعل الدماغ يحبّها قدر المستطاع، ممّا يؤدّي إلى المُبالغة في استهلاكها.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان: يمكن أن تتحول النترات في الجسم إلى مركبات النيتروزامين، التي وُجد أنها ترتبط بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان المعدة والقولون.
"ماكدونالدز": بدأت كعربة برغر في الولايات المتحدة لتتحول إلى أكبر سلسلة مطاعم في العالم.
التقليل من استهلاك الأطعمة المصنعة بشكل تدريجي واستبدالها بالأطعمة الطازجة، كالخضروات، والفواكه، واللحوم الخالية من الدهون، والبذور، والمكسرات.
الأغذية الطازجة: عادةً ما تحتوي الأغذية الطازجة مثل الخضروات والفواكه على قيم غذائية أعلى لأنها لا تخضع للمعالجة التي تؤثر على مكوناتها.
ظهور تطبيقات التوصيل أدى إلى تسهيل الوصول إلى الأغذية الجاهزة، مما عزز من مكانة المطاعم والسلاسل الكبرى.